【ロケ地】ユンステイ（韓国バラエティ）
番組概要
海外に出てユン食堂3の撮影を計画していましたが、新型コロナウィルス流行の影響で韓国国内での撮影に変更されました。韓国の伝統的な家屋である韓屋で宿泊施設を営業します。
場所は、ソウルから320㎞離れた全羅南道 求礼クレにある築200年の韓屋で、来韓1年未満の外国の方限定で宿泊できるユンステイがオープン！
韓国を代表するトップスター5人が寝食を共にしながら、奮闘するバラエティ番組です。ユン食堂でインターンとして活躍していたパク・ソジュンは課長にスピード昇進！室長となったチョン・ユミさんと一緒に宮廷料理を振舞います。
新たに加入した、英語が堪能なチェ・ウシクがインターン（ベルボーイ）となり走り回る姿は必見。ウシクのコミュニケーション能力の高さがスゴイ！時折飛び出すウシクの冗談に他のメンバーが翻弄されます。また、ユミ、ソジュン、ウシクの姉弟のような掛け合いが微笑ましいです。
ロケ地めぐり
（ユンステイ）双山斎（쌍산재）
address:韓国 Jeollanam-do, Gurye-gun, Masan-myeon, Sado-ri, 장수길 32
（最寄り駅）求礼口駅
ウシクやソジンが宿泊客を迎えに行った駅
address:5F73+93 スンチョン, 大韓民国 チョルラ南道
ユンステイのメニューを作ってみた！
宮廷チッポギ（秋メニュー：メイン）
宮廷や両班の家で食べられていた料理です。カレトク（トッポッキよりも長いお餅）を特製マザーソースで炒めました。
餃子スープ（秋メニュー：朝食）
ユンステイでは錦糸卵が細く野菜はのっていませんでした。アレンジしました。
ユクサンジョク（冬メニュー：メイン）
野菜や肉を串に刺して焼いた韓国の宮廷料理です。ユンステイでは、牛肉（ロース+ヒレ）にエリンギを交互にして作っていました。
スユク（冬メニュー：メイン）
かたまりの牛肉や豚肉をじっくり茹でて食べやすいサイズに切った料理です。サンチュの葉等で巻いて食べると「ポッサム」といいます。
チムタク（冬メニュー：メイン）
韓国語でチム（蒸し）+タク（鶏肉）といいます。ジャガイモやニンジン、韓国春雨を特製マザーソースで蒸しました。
バターたっぷり肉炒め（番外編）
ソジンが従業員のために腕をふるった料理。たっぷりのバターで肉、ニンニク、タマネギを炒めていました。
ユンステイで提供された飲み物
番組内で出された飲み物のメーカーは分かりませんが、日本でも市販されているものがあります。
＊買って飲んでみたものを掲載していますが、色々な商品が販売されているので、試してみて下さい。
PR
